8 نصائح مطبخية لحياة أسهل

1- لجعل مهمة تقشير الثوم، أمرا سهلا، يمكن وضعه في الميكروويف لمدة 20 ثانية، وستجدين القشرة تنزلق منه بسرعة وسهولة.

2- لمنع التصاق الأسماك عند شيها، ضعي السمك فوق شرائح الليمون واشويها، وستحصلين على مذاق شهي للوصفة.

3- عند إعادة تسخين البيتزا، يفضل وضع كوب من الماء في الميكروويف أثناء القيام بهذه الخطوة، لمنعها من الجفاف.

4- تجميد البصل في الفريزر يؤخر إطلاق المواد الكيميائية الموجودة به والمسببة للدموع.

5- تجف اللحوم مثل الهامبرجر والكفتة عند الشوي، ولإبقائها رطبة، يفضل وضع مكعبات الثلج في وسطها.

6- استخدمي مقص المطبخ لتقطيع الدجاج بدلا من السكين، لتصبح المهمة أسهل.

7- في حالة طهي الديك الرومي بشكل مبالغ، عن طريق الخطأ، اسكبي فوقه مرق الدجاج الدافئ.

8- لتبريد المشروبات بسرعة، لفيها في مناديل ورقية مبللة وضعيها في الثلاجة.