From Speed Cameras to Street Violence: The Challenge to State Power المهرجان الثاني لفنون الشرق الأوسط.. احتفالية الثقافة والإبداع والتراث ”روايتان جديدتان تتحديان المحرمات في ندوة إنسانيون الثقافية” الاستقواء بقوانين الازدراء تشارلي كيرك ”شهيد الكلمة” ... و”فرج فودة” الغرب كورال هوس إيروف يضيء ويرتل أنغام السماء في شرق كندا أنا حمار... أنت مش عارف أنا أبن مين ؟!‎ بين التقليد والتجديد.. صِراعٌ أم تكامُل؟ هل عرف المصريين قيمة الرئيس السيسي؟‎ كيس الشيبس: أنا عملت كل ده؟!! اعملوا مادام نهار

بوريك بالجبنة

المكوّنات:

4 كوب دقيق

2 معلقة زبدة

2 معلقة لبن

1 ونص معلقة خميرة

2 معلقة سكر

كوب ماء دافئ للعجن

الحشو

جبنة بيضاء

الخطوات:

1- فى طبق يوضع كل المكونات السابقة وتقلب ثم يضاف الماء وتعجن

2- تترك لتخمر نصف ساعة

3- تفرد بالدقيق ثم تقطع ودائر وتحشى بالجبن وتغلق على شكل نصف دائرة وتترك لتخمر نصف ساعة

4- يدهن الوجه باللبن وتدخل فرن ساخن

5- وهى ساخنة يدهن الوجه بالزبدة وتغطى حتى تهدأ