بوريك بالجبنة

المكوّنات:

4 كوب دقيق

2 معلقة زبدة

2 معلقة لبن

1 ونص معلقة خميرة

2 معلقة سكر

كوب ماء دافئ للعجن

الحشو

جبنة بيضاء

الخطوات:

1- فى طبق يوضع كل المكونات السابقة وتقلب ثم يضاف الماء وتعجن

2- تترك لتخمر نصف ساعة

3- تفرد بالدقيق ثم تقطع ودائر وتحشى بالجبن وتغلق على شكل نصف دائرة وتترك لتخمر نصف ساعة

4- يدهن الوجه باللبن وتدخل فرن ساخن

5- وهى ساخنة يدهن الوجه بالزبدة وتغطى حتى تهدأ