Canada Deserves Better Than Identity-Based Politics رسميًا.. ليو الرابع عشر أول بابا أمريكي للفاتيكان في التاريخ كيبيك تعلن عن ارتفاع قياسي في أعداد المهاجرين خلال 2024 كندا تبحث سُبل تعزيز التماسك الاجتماعي وسط تزايد الانقسام كارني مخاطبا ترامب: “كندا ليست للبيع” مجموعة احتجاجية تخطط لإضافة 200 مرشحا في انتخابات منطقة بوليفير المحافظون يختارون أندرو شير زعيما مؤقتا في البرلمان فورد يدعو كارني لدعم مشروع نفق الطريق السريع المثير للجدل كم ستكلف انتخابات استعادة بوليفير لمقعده في البرلمان؟ المكسيك تؤكد التزامها بالحفاظ على اتفاقية التجارة مع كندا وأمريكا ليز غوليار... المرأة التي تقمصت شخصية ضحيتها لثلاثة أعوام رئيسة المكسيك: رفضنا عرض ترمب بإرسال قوات أمريكية لمحاربة عصابات المخدرات

ما المعدل الصحي لتناول الطعام في مطاعم؟

غالباً ما يحتوي طعام المطاعم على مستويات أعلى من الزبدة والملح والسكر، ما يؤدي إلى نتائج صحية أسوأ مقارنة بالوجبات المنزلية، ومع مرور الوقت، يمكن أن يؤدي تناول الطعام في الخارج إلى أضرار صحية.

وتشير تقارير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلى أن ثلث السعرات الحرارية التي يتم تناولها في الولايات المتحدة تأتي من أطعمة معدة خارج المنزل، وهي نسبة مرتفعة جداً.

وبحسب "فري ويل هيلث"، تعتبر هذه السعرات الحرارية مسؤولة عن زيادة نسبة السمنة، وارتفاع ضغط الدم، ومرض السكري، وارتفاع الكوليسترول.

من ناحية أخرى، تميل الوجبات السريعة إلى أن تكون عالية السعرات الحرارية بشكل كبير، ومنخفضة القيمة الغذائية. وهذا ينطبق أيضاً على العديد من أطباق المطاعم.

وتميل أحجام الحصص إلى أن تكون أكبر في المطاعم، وقد يأكل الناس عدة أطباق، مثل المقبلات والطبق الرئيسي والحلوى.

وعلى الرغم من عدم وجود توصيات محددة بشأن عدد مرات الأكل في مطاعم، أو عدد وكمية الوجبات والسعرات التي يتم إعدادها خارج المنزل والتي يمكن تناولها بشكل صحي، إلا أن المزيد من الطهي في المنزل هو من التوصيات التي يقدمها خبراء التغذية.

وترى جوليا وولفسون أستاذة التغذية بجامعة جونز هوبكنز أن "مكان تناول الوجبة - في المنزل أو في مطعم - لا يهم كثيراً بقدر أهمية جودة المكونات ومدى صحة التحضير".

وتقول: "غالباً ما يكون الطهي في المنزل خياراً أكثر صحة، لأنه يمنح الناس السيطرة على مكونات الطعام، ما يسمح بموازنة المجموعات الغذائية، وتقليل السكريات المضافة، والدهون والصوديوم".

يمكن أن يكون تناول الطعام خارج المنزل نشاطاً اجتماعياً ممتعاً، وطريقة لاستكشاف الأطعمة المختلفة، مع الالتزام بخيارات صحية.

وترى وولفسون أنه "إذا تناولت الطعام في مطعم، يمكنك إجراء تعديلات على الوجبات الأخرى التي تتناولها خلال الأسبوع للتأكد من أنك تتناول مجموعاتك الغذائية الرئيسية".

وتوصي باختيار مطعم يحتوي على قائمة طعام تساعدك على تناول وجبة مغذية، والحد من الوجبات السريعة، بما لا يزيد عن وجبتين أسبوعياً.