كيفية تحضير الجيلي بالبسكويت
يتميز الجيلي بالبسكويت بطعمه المميز، فهو حلى بسيط ومنعش وسهل التحضير، ويعتبر مثالي لأيام الصيف الحارة. ويتم تحضيره بطبقات من الجيلي والبسكويت، كما يمكن إضافة طبقة من الكريمة لإضفاء نكهة إضافية. فما هي مكوناته وطريقة تحضيره؟
مكونات حلي الجلي بالبسكويت
- 300 جرام من بسكويت الشاي.
- 2 عبوة من جلي بنكهة الفراولة أو أي نكهة تفضلها.
- 2 كوب من الماء المغلي.
- 2 كوب من الماء البارد.
- كوب من الكريمة المخفوقة أو الكاستر.
- فواكه مقطعة مثل الفراولة أو الموز للتزيين.
طريقة التحضير
- ضع الجيلي في وعاء كبير.
- أضف الماء المغلي مع التقليب الجيد حتى يذوب الجيلي تمامًا.
- أضف الماء البارد وقلّب الخليط.
- رتب طبقة من البسكويت في في صينية بايركس.
- اسكب نصف كمية الجيلي المجهز فوق البسكويت حتى يغطيه تمامًا.
- ضع الطبق في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة حتى تتماسك الطبقة الأولى قليلًا.
- بعد أن تتماسك الطبقة الأولى من الجيلي، رتب طبقة أخرى من البسكويت فوقها.
- اسكب باقي الجيلي فوق البسكويت الثاني.
- يمكنك إضافة قطع من الفواكه على هذه الطبقة (اختياري حسب الرغبة).
- ضع الطبق في الثلاجة لمدة من 2 إلى 3 ساعات على الأقل أو حتى يتماسك الجيلي تمامًا.
- يمكنك تزيين الحلى بالكريمة المخفوقة أو الكاستر مع إضافة قطع فواكه طازجة فوق السطح.
- قطع الحلى إلى مربعات أو شرائح وقدّمه باردًا.
