Canada Deserves Better Than Identity-Based Politics رسميًا.. ليو الرابع عشر أول بابا أمريكي للفاتيكان في التاريخ كيبيك تعلن عن ارتفاع قياسي في أعداد المهاجرين خلال 2024 كندا تبحث سُبل تعزيز التماسك الاجتماعي وسط تزايد الانقسام كارني مخاطبا ترامب: “كندا ليست للبيع” مجموعة احتجاجية تخطط لإضافة 200 مرشحا في انتخابات منطقة بوليفير المحافظون يختارون أندرو شير زعيما مؤقتا في البرلمان فورد يدعو كارني لدعم مشروع نفق الطريق السريع المثير للجدل كم ستكلف انتخابات استعادة بوليفير لمقعده في البرلمان؟ المكسيك تؤكد التزامها بالحفاظ على اتفاقية التجارة مع كندا وأمريكا ليز غوليار... المرأة التي تقمصت شخصية ضحيتها لثلاثة أعوام رئيسة المكسيك: رفضنا عرض ترمب بإرسال قوات أمريكية لمحاربة عصابات المخدرات

طريقة عمل شوربة السبانخ بالعدس

المكونات :

  • 2 كوب أوراق سبانخ طازجة.
  • ¼1 كوب عدس مغسول.
  • لتر مرق خضار قليل الصوديوم.
  • كوب ماء.
  • ¼ كوب كزبرة مفرومة.
  • حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة.
  • حبة جزر مقشرة ومقطعة مكعبات.
  • حبة ليمون.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة معجون طماطم.

مكونات البهارات :

  • ½1 ملعقة صغيرة كمون.
  • ½ ملعقة صغيرة ملح.
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف.
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • ورقة غار.

الخطوات لتحضير شوربة السبانخ بالعدس:

  • أحضر قدر متوسط الحجم، وأضف الزيت، وسخنه على النار بدرجة حرارة متوسطة.
  • أضف البصل والجزر، وقلّب المكونات لتنضج تمامًا، ثم أضف الثوم، وقلّبه لمدّة دقيقتين حتى تفوح رائحته.
  • أضف معجون الطماطم والكمون والملح والفلفل الأسود وفلفل الحريف، وقلبهم معًا لمدّة دقيقتين.
  • أضف مرق الخضار والملء والعدس وورق الغار، واغلِ المزيج على النار بدرجة حرارة منخفضة.
  • اترك الحساء على النار لينضج مدّة 30 دقيقة حتى ينضج العدس تمامًا.
  • ارفع الشوربة عن النار، وتخلّص من ورق الغار، واستخدم الخلاط لهرس الشوربة.
  • ضع الشوربة على النار بدرجة حرارة متوسطة، وأضف أوراق السبانخ والكزبرة.
  • قلّب المكونات معًا لمدّة 1 - 2 دقيقة حتى تذبل تمامًا، ثم أطفئ النار.
  • أضف عصير الليمون، وقدّم شوربة السبانخ بالعدس ساخنة.