Canada Deserves Better Than Identity-Based Politics رسميًا.. ليو الرابع عشر أول بابا أمريكي للفاتيكان في التاريخ كيبيك تعلن عن ارتفاع قياسي في أعداد المهاجرين خلال 2024 كندا تبحث سُبل تعزيز التماسك الاجتماعي وسط تزايد الانقسام كارني مخاطبا ترامب: “كندا ليست للبيع” مجموعة احتجاجية تخطط لإضافة 200 مرشحا في انتخابات منطقة بوليفير المحافظون يختارون أندرو شير زعيما مؤقتا في البرلمان فورد يدعو كارني لدعم مشروع نفق الطريق السريع المثير للجدل كم ستكلف انتخابات استعادة بوليفير لمقعده في البرلمان؟ المكسيك تؤكد التزامها بالحفاظ على اتفاقية التجارة مع كندا وأمريكا ليز غوليار... المرأة التي تقمصت شخصية ضحيتها لثلاثة أعوام رئيسة المكسيك: رفضنا عرض ترمب بإرسال قوات أمريكية لمحاربة عصابات المخدرات

طريقة عمل بسكويت النشادر بوصفة سهلة ومضمونة

البسكويت يُضفي أجواء الفرح على الأطفال والكبار، كما يُقدم للضيوف مع الشاي أو القهوة خلال تجمعات العيد.

مقادير بسكويت النشادر (لكمية 2 كيلو)

لتجهيز كمية تكفي عائلتك وضيوفك، يمكن مضاعفة المقادير الأساسية التي قدمتها الشيف سالي فؤاد، لتصبح كما يلي:

  • 1 كجم دقيق أبيض
  • 400 جرام زبدة صفراء (بدرجة حرارة الغرفة)
  • 400 جرام سكر بودرة
  • 4 بيضات
  • 4 ملاعق صغيرة نشادر
  • ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر
  • 4 ملاعق كبيرة نشا
  • 100 مل من اللبن الدافئ
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة ملح صغيرة

طريقة التحضير:

- خفق الزبدة والسكر:

في وعاء عميق، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح المزيج كريميًا وهشًا.

- إضافة البيض والفانيليا:

أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الفانيليا.

- إضافة النشادر واللبن:

ذوّبي النشادر في اللبن الدافئ ثم أضيفي الخليط إلى المزيج السابق.

- خلط المكونات الجافة:

في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، النشا، والملح، ثم أضيفيهم تدريجيًا للخليط السابق مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

- تشكيل البسكويت:

ضعي العجينة في ماكينة تشكيل البسكويت، وشكّلي الأصابع أو الأشكال المطلوبة.

الخبز:

سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180° مئوية، ثم اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة حتى يكتسب لونًا ذهبيًا فاتحًا.

- التقديم:

بعد أن يبرد، احفظيه في وعاء محكم الغلق، وقدّميه مع الشاي أو القهوة